如何冷冻玻璃罐中的食物

零浪费厨师冷冻罐
专利权 零浪费厨师/Anne Marie Bonneau(经许可使用)

它是不含塑料的,零废物,大多数罐子都是免费的。你还想要什么?

每当我需要零浪费的灵感时,我到处找零浪费厨师网站.由安妮·玛丽·波诺经营,它充满了从你的生活中消除一次性用品和使用廉价的聪明想法,可利用的可重用性作为另一种选择——换句话说,花一大笔钱买一个漂亮的“零浪费”容器!

例如:波诺致力于冷冻无塑料食品。退房她冰箱的惊人照片,装满了各种形状和尺寸的冰霜罐子。她把她能拿到的罐子都收集起来,好好利用。

冷冻没有塑料的食物是一个困扰许多新到零浪费生活的人的话题。必威体育手机安卓app下载我们已经习惯了用塑料包装一切,假设我们必须使用一个拉链袋来确保没有任何东西断裂,泄漏,或者被冷冻室烧坏。但是波诺的冰箱很冷,可以证明它不一定是那样的。普通的罐子——不需要特殊的玻璃——做得非常好,只要你善待他们。

她提出了一些基本的预防措施。第一,不要过满,并始终离开顶部空间(内容物冻结时有膨胀空间)。广口瓶是更安全的选择。第二,不要随便把罐子堆在冰箱里,因为这会增加你开门时有人掉出来的可能性。我补充说,同样,在把你冷冻的东西放进冰箱之前,要确保它完全冷却。

波诺冰柜 ?零浪费厨师/Anne Marie Bonneau(经许可使用)

波诺把所有东西都冻在罐子里,包括煮熟的豆子(含或不含液体);烤番茄,柠檬皮,酸饼干,季节性水果(在放入罐子之前,她已经摘下并预先冷冻在饼干片上)。蔬菜残渣和鸡骨头作原料,做里科塔剩下的乳清(她在做比萨面团时加入了汤和调料)。番茄酱,还有更多。

我发现Jars最大的缺点是需要提前计划。你不能把一个冰冻的罐子放在一碗热水里融化,以便快速使用,你可以用拉链锁,因为热冲击会破坏它。也,更大比例的内容物需要完全解冻,然后才能装入瓶口,不像,说,一个你可以挤出来把里面的东西拿出来的酸奶容器。但这些都是些小麻烦,真的?大多数关心减少厨房浪费(食物和非食物)的人已经提前考虑了他们的烹饪过程。

这就是说,别害怕在冷冻室里试一试罐子。如果你紧张的话,从小的固体物品开始,慢慢地爬到盛着汤和汤的罐子里。当有疑问时,看向零浪费厨师

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它是不含塑料的,零废物,大多数罐子都是免费的。你还想要什么?

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